L’élevage augmente les gaz à effet de serre dans l’atmosphère, la capture du carbone par les prairies ne compense pas les émissions
Les prairies captent du carbone, mais les prairies d’élevage sont souvent créées par déforestation, ce qui est négatif pour le climat. Et les ruminants émettent d’importantes quantités de méthane, un puissant gaz à effet de serre.